Август — месяц активной уборки урожая и начала подготовки к осени. Работ немало: нужно успеть собрать и заложить на хранение лук и чеснок, не дать огурцам и кабачкам перезреть, запустить ускорение созревания томатов и обновить клубничные грядки.
| Неделя | Культура / зона | Что делать |
|---|---|---|
| 1–7 августа | Лук, чеснок | Уборка лука при полегании 70–80% листьев; просушка в течение 2–3 недель |
| 1–10 августа | Томаты (теплица) | Прекратить подкормки азотом; прищипнуть верхушки; убрать мелкие завязи |
| Весь месяц | Огурцы, кабачки | Собирать каждые 2–3 дня — перезрелые плоды угнетают куст и снижают урожай |
| 10–20 августа | Сад (яблони, груши) | Уборка летних и раннеосенних сортов; закладка на хранение; прополка приствольных кругов |
| 15–31 августа | Клубника | Обновление грядок: удаление старых кустов, посадка молодых розеток |
| 20–31 августа | Озимые / посевы | Подготовка грядок под озимый чеснок; посев редиса, шпината, листовых |
| Весь месяц | Компост, почва | Закладывать растительные остатки в компост; не сжигать здоровую ботву |
Август — пик плодоношения огурцов и кабачков. Самая частая ошибка — редкий сбор. Перезрелые огурцы (желтяки) тянут на себя ресурсы куста и тормозят формирование новых завязей. Кабачок, выросший до 40–50 см, буквально «выключает» куст из продуктивного состояния.
В начале августа нужно переориентировать тепличные томаты с роста на созревание уже имеющегося урожая.
Признаки готовности лука к уборке: пожелтело и полегло 70–80% листьев, шейка у основания луковицы стала мягкой. Убирайте в сухую погоду. Разложите лук под навесом или в проветриваемом помещении на 3–4 недели для вызревания.
Яровой чеснок убирают при пожелтении 3–4 нижних листьев (конец июля — начало августа). Стрелкующийся чеснок сигнализирует о готовности через 30–40 дней после образования стрелки.
Клубника продуктивна 3–4 года, затем урожайность падает. Август (последние 2 недели) — лучшее время для обновления: жара спала, есть время укорениться до зимы.
В августе созревают летние и раннеосенние сорта: Белый налив, Мелба, Папировка, Летнее полосатое. Летние сорта не хранятся долго — убирайте вовремя и перерабатывайте. Падалица, которую вы не убрали, привлекает ос и становится источником болезней.
Лук убирают когда полегло 70–80% листьев и шейка стала мягкой (обычно конец июля — начало августа). Яровой чеснок — в конце июля — начале августа при пожелтении нижних листьев. Убирайте в сухую погоду и дайте просохнуть 2–3 недели.
В конце июля — начале августа подкормки прекращают или переходят только на калийные (без азота). Азот в этот период стимулирует рост листьев и ускоряет созревание поздних завязей в ущерб качеству налившихся плодов.
Прищипните верхушку главного побега (оставьте 2 листа выше последней кисти), удалите все цветки и мелкие завязи, уменьшите полив. Можно обработать листья раствором йода (1 мл на 10 л).
Лучшее время для пересадки и обновления клубники — август (20-е числа) — начало сентября. Розетки укоренились, летний стресс позади. Выкопайте старые кусты (3–5 лет), заправьте грядку и высадите молодые укоренённые розетки.
В начале августа ещё можно посеять скороспелые культуры: редис (созревает за 25–30 дней), листовые салаты, шпинат, укроп, петрушку (на зелень). В конце августа — озимый чеснок (за 40–45 дней до заморозков).