Выращивание фасоли: кустовая и вьющаяся
Фасоль — одна из самых благодарных огородных культур. Она улучшает почву, не требует азотных подкормок и даёт урожай как в виде нежных зелёных стручков, так и зрелых питательных бобов. Главное условие — тёплая почва при посадке.
Кустовая и вьющаяся фасоль: в чём разница
| Характеристика | Кустовая | Вьющаяся |
|---|---|---|
| Высота | 30–60 см | 2–3 м |
| Опора | Не нужна | Обязательна (шпалера, шесты) |
| Срок созревания | Ранний (55–65 дней) | Более поздний (70–90 дней) |
| Урожайность | Ниже | Выше в 2–3 раза |
| Применение | Для небольших грядок | Для декора и высокого урожая |
Когда и как сажать фасоль
Фасоль — культура теплолюбивая. Семена прорастают при температуре почвы не ниже +12–14°C, а всходы гибнут при малейшем заморозке. В средней полосе сроки посева: конец мая — начало июня. На юге — с середины мая. Сейте после того, как отцветёт черёмуха и установится тёплая погода.
Семена перед посевом замачивают в тёплой воде на 4–6 часов. Глубина заделки — 4–5 см. Схема для кустовой: 20×30 см. Для вьющейся у опор: 25–30 см в ряду, 40–50 см между рядами. По 2–3 семени на лунку, затем прореживают, оставляя одно сильное растение.
Опоры для вьющейся фасоли
Шпалеру или опоры устанавливают заранее — до посева. Высота — не менее 2 м, т.к. плети вырастают до 3 м. Варианты:
- Шесты: воткнутые попарно или шатром деревянные колья высотой 2,5 м — просто и надёжно.
- Сетка: пластиковая или металлическая сетка с крупной ячейкой натягивается между кольями.
- Шпалера: горизонтальные ряды шпагата между столбами через 20–25 см.
Первые несколько дней молодые побеги направляют к опоре вручную — дальше фасоль завивается сама против часовой стрелки.
Полив
Фасоль поливают умеренно — раз в 7–10 дней. В период цветения и образования стручков полив особенно важен: недостаток влаги вызывает опадение цветков и завязей. Предпочтителен капельный полив под корень — дождевание в период цветения снижает завязывание плодов. Поливайте тёплой водой, температурой не ниже +18°C.
Азотфиксация: не подкармливайте азотом
Фасоль, как и все бобовые, живёт в симбиозе с клубеньковыми бактериями на корнях, которые фиксируют атмосферный азот. Это главная ценность культуры-предшественника. Именно поэтому азотные подкормки не просто не нужны — они вредны: стимулируют рост зелёной массы в ущерб плодообразованию.
Рекомендуемые подкормки:
- При высоте растения 10–15 см: суперфосфат 20 г/м² + сульфат калия 15 г/м².
- В начале цветения: монофосфат калия 10 г/10 л (корневая поливка).
Сбор урожая
Спаржевая (зеленая) фасоль: стручки собирают каждые 2–3 дня, пока они молодые, мясистые и без выраженных бобов внутри. Стручки длиной 10–12 см в стадии молочной зрелости. Регулярный сбор стимулирует образование новых завязей.
Зерновая фасоль: стручки оставляют на кусте до полного вызревания — они желтеют и сухо шелестят. Убирают в сухую погоду, дозаривают под навесом, затем обмолачивают. Хранят в стеклянных банках при низкой влажности.
Популярные сорта
| Сорт | Тип | Вид | Особенности |
|---|---|---|---|
| Сакса без волокна 615 | Кустовая | Спаржевая | Ранний, классика, нет жёстких нитей |
| Секунда | Кустовая | Спаржевая | Компактный куст, урожайный |
| Победитель | Вьющаяся | Зерновая | Высокий урожай, крупные бобы |
| Турецкие бобы | Вьющаяся | Зерновая | Декоративная, яркие бобы |
| Масляная самая | Кустовая | Масляная | Сочные жёлтые стручки без нитей |
Часто задаваемые вопросы
Когда сажать фасоль?
Только в тёплую почву — не ниже +12–14°C, без угрозы заморозков. В средней полосе это конец мая — начало июня. Ориентир — цветение черёмухи уже прошло.
Нужны ли опоры кустовой фасоли?
Нет. Кустовая вырастает до 50–60 см и держится сама. Вьющаяся фасоль обязательно требует опоры высотой не менее 2 м.
Можно ли удобрять фасоль мочевиной?
Нет. Фасоль фиксирует азот из воздуха через клубеньковые бактерии. Азотные подкормки стимулируют ботву и угнетают плодообразование.
Почему фасоль не цветёт?
Причины: слишком длинный световой день (фасоль — короткодневная культура), температура ниже +15°C, избыток азота, недостаток фосфора.
Когда собирать фасоль на бобы?
Стручки оставляют на кусте до полного вызревания: они желтеют, подсыхают и шуршат. Дозаривают под навесом, затем обмолачивают и хранят в сухом месте.
Подпишитесь и получайте практические советы по уходу за растениями прямо на почту.